Neste Shorts, a Paola Carosella prepara um delicioso Capellini al Mare. Uma receita de massa com frutos do mar que traz todo o sabor e a emoção da cozinha mediterrânea para a sua mesa.
✨ Assista ao passo a passo detalhado e aprenda o segredo para os frutos do mar não ficarem borrachudos aqui: https://youtu.be/d8vYONbVbpA
Apresentadora e realizadora: Paola Carosella
Roteiro: Natália Silva
Direção geral: Barbara Hauret
Direção de fotografia: Tiago Moon
Direção de arte: Juliana
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Assistente de set e fotógrafo: José D’Ambrosio
Produção: Marcela Cavalheiro
Edição: Belarmino
Gerenciamento do canal: Léo Nicolay
Comercial: comercial@keycreators.com.br - Kate Souza
Neste Shorts, a Paola Carosella prepara um delicioso Capellini al Mare. Uma receita de massa com frutos do mar que traz todo o sabor e a emoção da cozinha mediterrânea para a sua mesa.
✨ Assista ao passo a passo detalhado e aprenda o segredo para os frutos do mar não ficarem borrachudos aqui: https://youtu.be/d8vYONbVbpA
Apresentadora e realizadora: Paola Carosella
Roteiro: Natália Silva
Direção geral: Barbara Hauret
Direção de fotografia: Tiago Moon
Direção de arte: Juliana
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Assistente de set e fotógrafo: José D’Ambrosio
Produção: Marcela Cavalheiro
Edição: Belarmino
Gerenciamento do canal: Léo Nicolay
Comercial: comercial@keycreators.com.br - Kate Souza
Neste Shorts, a Paola Carosella prepara um delicioso Capellini al Mare. Uma receita de massa com frutos do mar que traz todo o sabor e a emoção da cozinha mediterrânea para a sua mesa.
✨ Assista ao passo a passo detalhado e aprenda o segredo para os frutos do mar não ficarem borrachudos aqui: https://youtu.be/d8vYONbVbpA
Apresentadora e realizadora: Paola Carosella
Roteiro: Natália Silva
Direção geral: Barbara Hauret
Direção de fotografia: Tiago Moon
Direção de arte: Juliana
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Assistente de set e fotógrafo: José D’Ambrosio
Produção: Marcela Cavalheiro
Edição: Belarmino
Gerenciamento do canal: Léo Nicolay
Comercial: comercial@keycreators.com.br - Kate Souza
Neste Shorts, a Paola Carosella compartilha uma receita especial de bolo de milho, retirada diretamente do livro "Culinária da Bené", de Bené Ricardo. Uma opção perfeita, fofinha e cheia de afeto para o seu café da tarde.
✨ Confira a receita completa no vídeo principal: https://youtu.be/xvFanJ1gfrI
Apresentadora e realizadora: Paola Carosella
Roteiro: Natália Silva
Direção geral: Barbara Hauret
Direção de fotografia: Tiago Moon
Direção de arte: Juliana
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Assistente de set e fotógrafo: José D’Ambrosio
Produção: Marcela Cavalheiro
Edição: Belarmino
Gerenciamento do canal: Léo Nicolay
Comercial: comercial@keycreators.com.br - Kate Souza
Um conselho mais filosófico sobre organização. Paola explica que ter as ferramentas por perto te inspira a cozinhar, evita gavetas "fedidas" e faz você se sentir um super cozinheiro.
Realização: Paola Carosella
Cozinheira, roteirista, produtora executiva : Paola Carosella
Direção de Fotografia: Barbara Hauret
Direção de Arte: Juliana Ayres
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Carolina Mel
A diferença crucial entre manter o fio (chaira) e afiar de verdade (pedra). É uma dica técnica rápida que todo mundo que cozinha precisa saber. E lembre-se: a faca não dura a vida toda se você não cuida dela.
Realização: Paola Carosella
Cozinheira, roteirista, produtora executiva : Paola Carosella
Direção de Fotografia: Barbara Hauret
Direção de Arte: Juliana Ayres
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Carolina Mel
Por que chefs usam pinças em vez das mãos ou espátulas comuns? Paola ensina a identificar uma pinça boa (que tem "peso" e resistência) de uma que parece "um cabide caindo aos pedaços".
Realização: Play9 + Paola Carosella
Cozinheira, roteirista, produtora executiva : Paola Carosella
Direção de Fotografia: Barbara Hauret
Direção de Arte: Juliana Ayres
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Carolina Mel
Cozinhar suja, mas não precisa ser um caos! Neste Shorts, a Paola Carosella revela o seu segredo fundamental para manter a disciplina e a organização na bancada. Aprenda como pequenos hábitos durante o preparo podem transformar a sua experiência na cozinha.
✨ Quer ver o tour completo pela organização da nossa cozinha? Assista aqui: https://youtu.be/facnh2aJQDQ
O Subsolo #30 recebe o jornalista Alvaro Costa e Silva, o lendário Marechal: cronista e personagem do Rio a um só tempo, enciclopédia da cidade do passado e das ruas do presente.
Nesta conversa, Marechal puxa os fios da história de uma cidade forjada pelo samba, pelo futebol e pela literatura, temas centrais de sua escrita, de sua leitura e, não menos importante, de suas andanças.
Além das formas disponíveis no Youtube, se puder, envie seu apoio (de qualquer valor) por pix para ajudar a manter e melhorar o nosso podcast. Seu apoio é fundamental para o nosso trabalho.
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Livraria Leonardo da Vinci
Desenredo Produções
MD Press
Last Q&A video went better than I thought, so we're doing it again. Thanks for writing all the great questions, keep them coming!
In this episode we talk about some cool photo news with the potential return of the Nikon DL series, I share some recent rare camera pickups, and answer your photography and camera related questions about cheap digicams and more.
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Have you ever wondered whether pink really is for girls and blue for boys? In our final episode of series two, Beks is joined by Dr Vien Cheung, Associate Professor at the University of Leeds, and National Gallery Educator Ed Dickenson to explore the surprising, gendered history of pink and blue.
We trace the rise of fashion's 'shocking pink', the cultural impact of the Barbie movie, and the enduring image of one of art history's most frequently depicted women dressed in blue. Listen to uncover how colour influences fashion, film, psychology, identity, and even athletic performance – challenging assumptions about what pink and blue really mean.
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Vien is an Associate Professor at the University of Leeds, with a research interest in colour from all angles - from science and technology to psychology and philosophy, to art and design.
Ed has worked on the learning teams of several museums and galleries including the Horniman, Historic Royal Palaces, and Ben Uri Gallery. He has been a Gallery Educator at the National Gallery since 2017.
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Subscribe to our YouTube channel and never miss an episode of 'Stories in Colour': http://bit.ly/1HrNTFd
Watch your next episode of 'Stories in Colour': https://www.youtube.com/playlist?list=PLvb2y26xK6Y5oKGCTKesXyO-LR3f2XcZF
You can email us with any questions via podcast@nationalgallery.org.uk
Find out more about the podcast on our website: https://www.nationalgallery.org.uk/podcast
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🎨 Find out more about the artworks in this episode:
Andrea Solario, ‘A Man with a Pink’, About 1495 https://www.nationalgallery.org.uk/paintings/andrea-solario-a-man-with-a-pink
Raphael, ‘The Madonna of the Pinks ('La Madonna dei Garofani')’, About 1506-7 https://www.nationalgallery.org.uk/paintings/raphael-the-madonna-of-the-pinks-la-madonna-dei-garofani
Paolo Veronese, ‘The Family of Darius before Alexander’, 1565-7 https://www.nationalgallery.org.uk/paintings/paolo-veronese-the-family-of-darius-before-alexander
Sassoferrato, ‘The Virgin in Prayer’, About 1640-50 https://www.nationalgallery.org.uk/paintings/sassoferrato-the-virgin-in-prayer
Giovanni Bellini, ‘The Virgin and Child’, Probably 1480-90 https://www.nationalgallery.org.uk/paintings/giovanni-bellini-the-virgin-and-child-1
Guido Reni, ‘The Coronation of the Virgin’, About 1607 https://www.nationalgallery.org.uk/paintings/guido-reni-the-coronation-of-the-virgin
Cosimo Tura, ‘The Virgin and Child Enthroned’, Mid-1470s https://www.nationalgallery.org.uk/paintings/cosimo-tura-the-virgin-and-child-enthroned
William Hogarth, ‘The Graham Children’, 1742 https://www.nationalgallery.org.uk/paintings/william-hogarth-the-graham-children
Claude Monet, ‘The Water-Lily Pond’, 1899 https://www.nationalgallery.org.uk/paintings/claude-monet-the-water-lily-pond
Vincent Van Gogh, ‘Sunflowers, 1888 https://www.nationalgallery.org.uk/paintings/vincent-van-gogh-sunflowers
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Further reading:
Earnshaw’s Infants’ Department Trade Publication, June 1918 [Article]
Take a look at Alexander Schauss’s research on Baker-Miller pink: https://www.researchgate.net/publication/236843504_The_Physiological_Effect_of_Color_on_the_Suppression_of_Human_Aggression_Research_on_Baker-Miller_Pink
Find out more about the ‘red advantage’ in sports: https://redadvantage.webspace.durham.ac.uk/research/ https://www.northumbria.ac.uk/about-us/news-events/news/olympic-red-advantage/
Find out more about Pantone’s 2016 colours of the year – Rose quartz and Serenity: https://www.pantone.com/uk/en/articles/color-of-the-year/color-of-the-year-2016
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Episode credits:
Guests: Dr Vien Cheung and Ed Dickenson
Host and executive producer: Beks Leary
Producer: Harry Rosehill
Researcher: Hannah Rogers
Technicians: Tom Gulliver and Timothy Carpenter
Video Producers: Jeanne Kenyon and Alessandro Sorenti
Editor: Oli Mason
Theme music: Theo Elwell
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