A autora e jornalista Sonia Hirsch lê um trecho do seu livro "Menos Açúcar, Com Mais Afeto", e fala sobre os malefícios de se consumir açúcar em excesso. Conheça seu livro em: https://bit.ly/shacucar
[ Menos Açúcar, Com Mais Afeto - Sinopse ]
O açúcar entrou na história às custas da escravidão e nos transformou em escravos. Conheça a história desse sabor viciante, que traz tanto o prazer quanto as doenças. 75 receitas de doces completamente naturais. Uma ajudinha para você largar o vício do açúcar e mais 75 receitas deliciosas
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A autora e jornalista Sonia Hirsch fala dos malefícios de se consumir sal em excesso, e quais alimentos ajudam a fortalecer os rins. Conheça seus livro em: https://soniahirsch.com.br
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This week, Alex Clark and Lucy Dallas look back at a riveting and prescient conversation with climate writer David Wallace-Wells; plus Margaret Drabble on the allure of roses, and Jeremy Mynott on our affinity with birds.
Na quinta-feira (11), Bassam al-Sheikh Hussein entrou armado no Banco Federal do Líbano. Tomou reféns e exigiu uma recompensa para deixá-los sair. A população começou a se reunir em torno do banco, no centro de Beirute ? para apoiar o sequestrador. Em uma cena que poderia estar na série espanhola "Casa de Papel", bradavam coisas como "abaixo o poderio dos bancos" e "deem o dinheiro dele".
Leia mais (08/16/2022 - 11h49)
Com a proposta de unir o melhor da arte moderna brasileira a clássicos da gastronomia francesa, o recém-inaugurado Cícero Bistrot, em Lisboa, tem um acervo digno de galeria.
Leia mais (08/15/2022 - 14h03)
Enquanto as atenções estão voltadas para as eleições, para as ameaças golpistas de Bolsonaro e para a mobilização em defesa da democracia, barbaridades ocorrem em série, sem grande repercussão, na prefeitura de São Paulo, comprometendo o futuro da cidade.
Leia mais (08/15/2022 - 09h13)
Composição de Roberto Corrêa para Viola Repentista, instrumento regional brasileiro, e Viola da Gamba, instrumento da Renascença e do Barroco.
É uma das músicas que compõe o Concerto para Vaca e Boi, trabalho onde Roberto Corrêa apresenta doze composições de duos entre as Violas Brasileiras e a Viola da Gamba baixo.
Créditos do Clipe:
Composição de Roberto Corrêa
Roberto Corrêa: Viola Repentista
Gustavo Freccia: Viola da Gamba
Coordenação de projeto e produção executiva: Juliana Saenger
Direção de produção: Juliana Saenger
Produção musical: André Magalhães
Gravação e mixagem: André Magalhães
Masterização: Carlos Freitas (Classic Master)
Identidade visual e design gráfico: André Gonzales
Direção audiovisual: Joy Ballard
Roteiro: Joy Ballard e Juliana Saenger
Direção de fotografia e op. de câmera 1: Joy Ballard
Op. de câmera 2: André Gonzales
Desenho de luz: Dalton Camargos
Direção de arte: Joy Ballard, Juliana Saenger, André Gonzales e Dalton Camargos
Assistente de iluminação - lemar Rezende
Figurino: Juliana Saenger e Vera Bastos
Montagem e edição: Joy Ballard
Gravação musical e locação interna: Estúdio Casa Roberto Corrêa
Locação externa: Dunas de Areia (Samambaia - DF)
Cenotécnica: A Cenografia Eventos e Transportes
Mobiliário e ornamentos: Acervo pessoal e A Garimpeira
Cattering: Elivonete M Silva, Luciene Almeida Medeiros, Ivanilde Ribeiro Almeida.
Lutheria e artesania
Viola Repentista (2020): Adauto Ferreira
Viola Repentista (s/d): Fábrica Del Vecchio
Viola da Gamba (2019): Fernando Ferreira
Apoio: Rumos Itaú Cultural
Realização: Viola Corrêa
Apesar dos efeitos do descaso e da exploração desenfreada, o Pantanal segue resiliente e se afirma como espaço cultural e político. O biólogo e coordenador do projeto Documenta Pantanal Sandro Menezes Silva nos ajuda a desvendar esse bioma que, embora tema de novela, ainda continua desconhecido da maioria dos brasileiros. Assine e apoie o podcast 451 MHz: https://bit.ly/Assine451 (Crédito da imagem: Lalo de Almeida)
In this week’s look at the highlights of the last year, Mary Norris explores Margaret Atwood’s dystopian fantasies, and we hear about James Joyce from Booker long-listed novelist Audrey Magee and poet Paul Muldoon.
For a while I wanted to answer the question of are thermal pads better than paste? I pit Innovative Cooling ( IC Graphite) and Thermal Grizzly Carbonaut against some of my favourite thermal pastes. Arctic MX-5, Noctua NT-H2 and Thermal Grizzly Kryonaut.
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0:00 Yes, Thermal Pads Are Worth Using
0:49 IC Graphite/Thermal Grizzly Carbonaut
1:46 Thermal Paste Contenders
1:55 Test Procedure
2:38 Cinebench Results
3:27 Forza Results
4:05 Why You Should Use Thermal Pads
5:06 Bonus Test
6:05 More Pad Pros
7:09 Why You Shouldn't Use Thermal Pads
8:39 Conclusion
9:07 Bloops
Music: Downfall by Chris Doerksen
https://soundcloud.com/chris-doerksen-1
Os cadernos e guias gastronômicos estão entre as principais vítimas da crise no jornalismo. Com a migração da publicidade para as redes sociais, as redações encolheram e o dinheiro foi canalizado para áreas de maior interesse, como política, cidades e economia.
Os jornalistas que escreviam sobre comida tiveram de se adaptar, mudando o jeito de fazer crítica, criando novas abordagens ou brigando de igual pra igual com influenciadores digitais.
Os restaurantes também se adaptaram, investindo em pratos “instagramáveis”, na relação direta com os clientes e em estratégias para atrair gente famosa que compartilhe pratos nas redes.
Neste episódio, mergulhamos nas dores e delícias do ofício de crítico gastronômico, falamos sobre o que motivou o declínio da profissão, e destrinchamos o curioso caso do Paris 6 – um restaurante que é sucesso de público, mesmo tendo sido eleito o pior restaurante de São Paulo.
Jornalista, foi correspondente do Jornal da Tarde-SP em Paris, crítico de restaurantes de Veja, editor de Playboy, diretor-adjunto do Guia 4 Rodas, e, diretor da revista Gula. É autor de “Vinhos, A Arte da França”, “Vinho do Porto, Muito Prazer!” e “O Espírito da Cachaça”.
Jornalista especializado em gastronomia, assina a coluna Cozinha Bruta, na Folha de S.Paulo. Apresenta também o programa de TV homônimo, no canal Sabor & Arte. Já trabalhou no caderno Cotidiano e nos jornais Notícias Populares e Agora São Paulo.
Grzegorz Ziolkowski subbed for Mary Job as co-host with Birgit Pauli-Haack. They discuss Gutenberg 13.8, Fluid Typography, updates to Block APIs and WordPress 6.1 Planning. Show Notes / Transcript Show Notes Announcements WordPress 6.1 Planning Roundup v2 Proposal: A new kind of default theme Proposal: Moving Core block styling to JSON PR in 13.5 Prototype: […]
Se você gosta de podcast narrativo e bem apurado, vai gostar da nossa nova produção: Projeto Querino. Apresentado por Tiago Rogero, a série conta como o Brasil se tornou um país, sem medo de botar o dedo na ferida das elites e de apontar responsabilidades. Ouça o trailer e saiba mais em: http://projetoquerino.com.br/
Roberto Corrêa apresenta "Concerto para vaca e boi".
O seu novo projeto traz doze composições inéditas, feitas para cada uma das seis violas brasileiras - Viola Caipira, Viola Machete Baiana, Viola Repentista, Viola de Buriti, Viola de Cocho e Viola Caiçara - em duo com a Viola da Gamba de Gustavo Freccia, instrumento da Renascença e do Barroco.
O projeto envolve o lançamento de single, clipes, disco e livro com partituras.
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Nesse segundo semestre, a nossa Pauta será semanal! Ouça o recado de Andrea Dip e Clarissa Levy.
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Normalmente guardado sob forte esquema de segurança e longe dos olhos do público, o coração de dom Pedro 1º ganhará uma breve exposição em Portugal. O órgão do antigo monarca, guardado em uma urna de vidro e preservado em formol, poderá ser visitado na igreja da Lapa, no Porto.
Leia mais (08/04/2022 - 11h31)
This week, Alex and Lucy look back over some recent highlights, including Mary Beard’s survey of the Romans at play, and the best summer reads. Plus: we hear from a cat called Vincent Price.
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